10/22/2012

Руки, которые любили...



Что вы испытываете, когда  видите пожилого человека?

Когда предо мной появляется фигура пожилого человека, рассматривать ее мне доставляет на много больше интереса и удовольствия, чем модно с иголочки одетую барышню или модника, демонстрирующего свою новую покупку.
Хм, странно правда? На самом деле, это не странно, а очень даже интересно!

Я рассматриваю людей в возрасте в метро, на улицах, в заведениях. Мне приносит удовольствие всматриваться в черты лица человека, в сеточку морщин. А выражение глаз, мимика, телодвижения много могут рассказать о  прожитой человеком жизни и его характере.

Разве это не интересно? 



Некоторое время со мной в метро ездила одна женщина, на вид ей было далеко за шестьдесят, она могла ходить только опираясь на тросточку. Но при этом, она излучала доброту,элегантность и жизнелюбие. Волосы подстрижены и аккуратно расчесаны, движения плавные и аккуратные, а губки накрашены помадой ( и это все в 6 утра!).
Еще одна удивительная женщина когда-то работала учительницей в моей школе. Иногда я ее пугалась. Но когда рассмотрела ее поближе  и познакомилась у меня совершенно поменялось мнение. Теперь в моих воспоминаниях- это женщина с седыми волнистыми пышными волосами и с серо-голубыми глазами, своим блеском выдающие живой ум и веселый нрав.








Часто я смотрю на руки стариков, повидавшие много работы на своем жизненном пути. Каждый раз я вспоминаю своего дедушку. Его руки уже плохо разгибались, вены выпячивали наружу, загар напоминал о жизни и труде в селе, но это были руки, которые делали все по просьбе своих маленьких внуков и внучек! 
Его руки. Руки, которые любили...


10/10/2012

Лосось, рикотта, ворчестер


С началом осень,а особенно с началом золотой осени начинается моя гурманика. В этот  году с первым покорившим меня блюдом я познакомилась в милом кафе Папье-Маше, которое находится  ТЦ «Большевик».
 Вкуснятина была ознаменована в разделе салаты, но салатом это очень трудно назвать, скорее это рыбное блюдо.
В полосочки лосося  завернут нежнейший сыр рикотта с зеленью и специями, и все это полито кисло-сладким соусом Ворчестер. Этот соус продается в супермаркетах, а сыр,я думаю, можно взять и другой,если поиски рикотты не увенчаются успехом.

 Кулинарный сезон открыт, так что в ближайшие выходные на базар и творить.